Ungdomsuddannelse
Gratis

Virksomhedsbesøg, Fanø Krogaard

Billede

Beskrivelse

Oplev livet på en moderne kro ved Vadehavet! 🏨

Tag med bag kulisserne på Fanø Krogaard 

Giv dine elever indblik i en moderne hotel- og restaurationsvirksomhed, hvor tradition møder fornyelse. Med udsigt over Vadehavet og sælerne tilbyder Fanø Krogaard en unik kombination af gastronomi, hotelservice og kulturhistorie. 

Her får eleverne mulighed for at opleve hvordan forskellige faggrupper arbejder sammen om at skabe gode gæsteoplevelser.

Det får I ud af besøget:

  • Se hvordan et moderne hotel fungerer
  • Mød kokke, tjenere og receptionister
  • Oplev samspillet mellem køkken og service
  • Lær om bæredygtig turisme
  • Forstå betydningen af lokale råvarer

 

Et inspirerende besøg der viser eleverne de mange muligheder i hotel- og restaurationsbranchen.

Virksomheden tager også imod praktikanter!

Mere om Fanø Krogaard:

Blot 12 minutters sejlads fra Esbjerg Havn ligger Fanø Krogaard i absolut første række med udsigt over Vadehavet og sælerne. Det nyfortolkede krokoncept byder ind til det velkendte og hyggelige, der nænsomt er pakket ind i kvalitet, nærvær og hjemlige fornemmelser.

Vores 25 værelser og spisested er smukt indrettet med respekt for Fanøs historie og Krogaarden’s oprindelse.
 

Kroens køkken afspejler det miljø vi befinder os i, krydret med lidt personlig holdning og mening.

Fanø er en kulturel skattekiste, hvor byvandringer og unikke naturoplevelser er helt oplagte.

Læs mere om Fanø Krogaard her

Aktiviteter

Program

  • Velkomst ved værtinde Mette Hynding Birkebæk
  • Rundvisning på kroen
  • Møde med forskellige medarbejdere
  • Dialog om karrieremuligheder

Forberedelse

Generelt:

  • Besøg virksomhedens hjemmeside med klassen - klik her
  • Diskuter forskellige de jobfunktioner i en virksomheden
  • Forbered relevante spørgsmål med eleverne
  • Snak om sikkerhed på en produktionsvirksomhed

Research og forberedelse:

  • Find ud af hvad virksomheden laver
  • Forbered mindst ét godt spørgsmål hver

Praktisk forberedelse:

  • Hav praktisk tøj på
  • Medbring evt. notesblok og pen
  • Husk at man er gæst på en arbejdsplads

God opførsel under besøget:

  • Lyt opmærksomt til jeres rundviser
  • Spørg hvis noget er spændende
  • Hold sammen i gruppen
  • Vis respekt for medarbejderne

 

Formål

Temaer/emner:

  • Intro til praktik
  • Møde forskellige faggrupper på en arbejdsplads
  • Skabe kobling mellem teoriundervisning og praksis
  • Vise eleverne forskellige karriereveje
  • Mad og madkundskab
  • Turisme og oplevelsesøkonomi
  • Lokal historie og kultur
  • Service og værtskab

 

Praktisk information

Sted
Fanø Krogaard
Langelinie 11
6720 Fanø
Forløbstype
Virksomhedssamarbejde
Målgruppe
Børn og unge med særlige behov
EUD
EUX
HF
HHX
HTX
STX
FGU
Fag
Afsætning
Erhvervscase
Kommunikation/it
Kultur- og samfundsfaggruppen
Kulturforståelse
Markedskommunikation
Produktudvikling
Tysk
Virksomhedsøkonomi
Pris
Gratis
Antal
30
Periode
Hele året
Skjul detaljer

En klasse

Varighed
1.5 timer
Emneområde
Erhvervsuddannelse
Innovation og entreprenørskab
Teknologiforståelse
Uddannelse og job
Faciliteter
Mulighed for at spise medbragt mad
Mulighed for toiletbesøg
Handicapvenlige forhold

Tilmelding

Gratis

Kontakt Koordinator og Værtinde Mette Hynding Birkebæk

Mail: mettehb@fanoekrogaard.dk