Ungarbejder hos Skovgrillen i Ribe
Beskrivelse
Vil du prøve kræfter med køkken og service? Bliv praktikant hos os!
Kunne du tænke dig en praktikplads, hvor hver dag er fuld af mad, mennesker og travlhed? Et sted hvor du lærer om madlavning, kundeservice og teamwork? Så er dette det perfekte sted for dig!
Her handler praktikdagene om at være en aktiv del af et travlt køkken- og serviceteam. Du kommer til at opleve, hvordan det er at arbejde i et professionelt miljø med mange opgaver og varierende udfordringer.
Som praktikant kommer du til at:
- Hjælpe til i køkkenet med madlavning og forberedelse
- Lære om køkkenrutiner og madlavningsteknikker
- Betjene kunder ved ekspeditionen
- Deltage i rengøring og afrydning
- Være en del af et aktivt og dynamisk team
- Lære om vigtigheden af hygiejne og service
Hvilke kompetencer kan du udvikle?
- Praktiske madlavningsfærdigheder
- Kundeservice og kommunikation
- Forståelse for køkken- og serveringsbranchen
- Samarbejdsevner
- Kendskab til rengøring og vedligeholdelse
Hvad forventer vi af dig?
- Du er klar på at give en hånd med
- Du er imødekommende over for kunder og kolleger
- Du har lyst til at lære nyt
- Du tager ansvar og er fleksibel
Særlige muligheder
For den rette praktikant kan der være mulighed for et efterfølgende fritidsjob!
En praktikplads hos os er fuld af læring, udfordringer og gode oplevelser!
Interesseret? Kontakt os og hør mere om mulighederne for praktik.
Se mere på vores Facebook.
Forventninger
Vores forventninger til dig:
- Du går mindst i 9. klasse
- Du er udadvendt og tør gå ind i en snak med andre mennesker
- Du er ikke bange for at lave noget og tager travlhed med et smil
Du kan forvente:
- Du vil komme til at hælpe os i køkkenet med diverse madopgaver
- Du vil i nogen omfang prøve at ekspedere vores kunder
- Du vil på ligefod med os andre tage del i rengøring, afrydning- og aftørring af borde
- For den rette vil der kunne blive tale om et fritidsjob
Praktisk information
Kok:
En gastronom tilbereder mad og giver gæster og kunder en god oplevelse for sanserne.
På uddannelsen til gastronom lærer du at tilberede mad og sammensætte menuer til gæster. Du lærer også om fx gastronomi, råvarer, smag, indkøb og kundeservice og om godt samarbejde med kollegaer.
Gastronomer kan arbejde i restauranter, kantiner, smørrebrødsforretninger og i virksomheder, der leverer mad ud af huset. Nogle gastronomer starter egen virksomhed.
Læs mere her
Tjener:
En tjener sørger for, at gæsterne på en restaurant får en god oplevelse. På uddannelsen lærer du bl.a. om mad, vin, service og værtskab.
På uddannelsen til tjener lærer du at tale med gæsterne og anbefale dem mad og drikke. Du lærer også, hvordan man dækker smukke borde og at mikse drinks og cocktails.
Du får viden om fx turisme og de love og regler, som gælder, når man driver en restaurant.
Som færdiguddannet tjener kan du få job på fx restauranter, kroer eller hoteller.
Læs mere her
3 - 5 dage
