Gourmetslagter, Slagter Theilgaard
Beskrivelse
🔪 Vil du lære slagterfaget hos en af Danmarks mest traditionsrige slagtere? 🥩
Om os
Slagter Theilgaard har i over 60 år leveret kvalitetskød og lækre delikatesser til danskerne. Vi er en familievirksomhed med ca. 100 ansatte, hvor vi kombinerer klassisk håndværk med moderne produktion. Hos os får du lov til at opleve slagterfaget i en virksomhed, hvor ordentlighed, tillid og kvalitet er i fokus. 👉 Læs mere om os her!
Som juniormesterlære-elev får du mulighed for at:
✅ Arbejde med forskellige typer kød
✅ Lære om udskæring og forarbejdning
✅ Se hvordan vi laver pålæg og specialiteter
✅ Hjælpe i produktionen og i butikken
✅ Følge erfarne slagtere og lære af de bedste
Hos os får du indblik i det moderne slagterfag – hvordan vi sikrer høj kvalitet, og hvordan vi kombinerer håndværk med effektiv produktion. Du bliver en del af et team, der er stolte af deres fag og produkter.
Er du nysgerrig, kvalitetsbevidst og kan lide at arbejde med fødevarer?
Så er juniormesterlære hos os din chance for at lære et traditionelt håndværk i moderne rammer! 💪
Vi giver dig en spændende start på din karriere – og hvem ved, måske bliver du vores fremtidige butikschef! 🚀
Formål
🎯Formålet med juniormesterlære hos Slagter Theilgaard er at give unge en praktisk og spændende introduktion til slagterfaget i en moderne og traditionsrig virksomhed.
🔍 Hvad vil vi opnå?
- ✅ Skabe interesse for håndværket 🛠️ ved at lade dig prøve kræfter med kød, udskæring og forarbejdning.
- ✅ Give indsigt i produktionen 🏭 af kvalitetskød, pålæg og specialiteter – fra råvarer til færdigt produkt.
- ✅ Styrke forståelsen for fødevaresikkerhed og kvalitet 🔒 gennem praktiske opgaver og oplæring.
- ✅ Udvikle personlige og faglige kompetencer 💡 som samarbejde, ansvarlighed og præcision.
- ✅ Motivere til en fremtidig karriere 🚀 inden for slagterfaget eller fødevarebranchen ved at vise udviklingsmuligheder og jobperspektiver.
💪 Forløbet skal være lærerigt, sjovt og inspirerende, hvor du får lov til at prøve både butik og produktion – og oplever værdierne ordentlighed, tillid og kvalitet, som kendetegner Slagter Theilgaard.
Forventninger
Vores forventninger til dig:
👉 Du har fået interesse for slagterfaget og vil gerne prøve det af i praksis 🥩
😊 Du er glad, smilende og fiks på fingrene ✋ og kan lide at have travlt ⚡
🙌 Du byder dig selv til i opgaverne, når du kan se, at der er brug for dig 💪
Du kan forvente:
✅ At vi gerne tager imod juniormesterlære elever og viser vores fag, som vi er meget stolte af 🏆
🤝 At vi har en uformel, venlig og høflig tone 😊 – men også til tider direkte 💬 når vi arbejder
🛠️ At du selv får fingrene ned i de mange opgaver, som vi håndterer i løbet af ugen 🔪
Praktisk information
Gourmetslagter:
En gourmetslagter arbejder med kød. På skolen lærer du om de forskellige slagtedyr, og hvordan de skal opskæres og opbevares, så kødet bliver mørt.
På uddannelsen lærer du at rådgive kunderne om tilberedningen af de udskæringer, der findes i køledisken.
Som gourmetslagter lærer du også at lave færdigretter, pølser og andre delikatesser. Gourmetslagtere kan arbejde i slagterbutikker og slagterafdelinger eller starte egen virksomhed.
Hele året.
1-2 dage om ugen.
Det aftaler vi inden du starter.
