Brygger, Fanø Bryghus
Beskrivelse
Vil du lære at brygge øl på Danmarks hyggeligste ø-bryggeri? 🍺
Om virksomheden Fanø Bryghus er et charmerende mikrobryggeri på Fanø, hvor vi brygger kvalitetsøl med passion og håndværk. Vi samarbejder med dygtige brygmestre fra både Danmark og USA, og vores øl er kendt og elsket i hele landet. Vores bryggeri ligger i et gammelt elværk, hvor vi både brygger øl og har en hyggelig bar med udendørs servering.
Som praktikant får du lov til at:
- Se hvordan øl bliver brygget
- Lære om forskellige øltyper
- Hjælpe til i produktionen
- Følge brygprocessen tæt
- Arbejde med råvarerne
- Møde vores internationale team
I praktikken hos os får du indblik i bryggerifaget og lærer hvordan man laver øl fra bunden. Du ser hvordan vi kombinerer gamle traditioner med moderne teknologi, og hvordan vi sikrer kvaliteten i hver eneste dråbe. Du bliver del af et team, der elsker godt øl og godt håndværk.
Er du interesseret i madlavning og naturvidenskab? Vil du lære om et af verdens ældste håndværk? 🌾
PS: Vi lover dig en spændende uge med gode kolleger og en duft af humle og malt!
Forventninger
Vores forventninger til dig:
- Du skal møde til tiden
- Du skal have lyst til at bruge dine hænder
- Du skal have tålmodighed og være omhyggelig
- Du skal være rolig af sind
- Have humor
- Du skal kunne tale og forstå engelsk
Du kan forvente:
- En spændende arbejdsplads, hvor to dage aldrig er ens
- Masser af godt humør
- Vi vil lære fra os og vise hvad faget kan
Praktisk information
Brygger
Gennem vores dedikation til det traditionelle håndværk, sammen med den allernyeste viden, uddanner vi morgendagens bryggere. Vores flagskib er den internationalt anerkendte Diploma Master Brewer. Men vi er også stolte af vores Diploma Craft Brewer og vores Certified Brewer. Vores program indeholder også kortere kurser i øl, sodavand, ciderfremstilling og spiritus.
Hele året
3-5 dage
Ansøgning
Du skal skrive en mail til direktør Sofie Jansen på mail: sofie.jansen@fanoebryghus.dk
I mailen skal du skrive lidt om dig selv, og hvorfor du gerne vil i praktik hos os.
