bager/konditor hos Pompei i Ribe
Beskrivelse
Elsker du duften af friskbagt brød? Bliv praktikant hos Pompei i Ribe!
Pompei Bageri i Ribe er et hyggeligt og traditionelt bageri, der er kendt for sine lækre brød og kager. Vi sætter en ære i at bruge de bedste råvarer og gamle håndværkstraditioner for at skabe de bedste smagsoplevelser for vores kunder.
Som praktikant får du lov til at:
- Hjælpe med at bage brød og kager fra bunden.
- Lære om de forskellige ingredienser og deres betydning.
- Deltage i dekoration af kager og andre bagværk.
Du får lov til at prøve at:
- Bage forskellige typer brød og kager.
- Forstå og følge opskrifter præcist.
- Samarbejde med os andre i bageriet og få en rigtig god oplevelse ud af det.
Det praktiske:
- Praktikken varer i 1 uge.
- Arbejdstiden aftaler vi inden du starter, men du skal starte kl. 6.
Vi glæder os til at se dig!
Forventninger
Vores forventninger til dig:
- Du møder ind om morgenen kl. 6.00 med et smil og fuld af gå-på-mod.
- Du er interesseret i faget og vil gerne afprøve det gode bagerhåndværk fra bunden.
- Du kan lide at have travlt, og du er ikke bange for at tage fat.
Du kan forvente:
- At opleve det rigtige bagerhåndværk, da vi laver alle vores brød og kager fra bunden.
- Du kan komme til at afprøve både konditor- og bagerfaget.
- At du forhåbentlig vil opleve et arbejdsmiljø, hvor vi er stolte af vores fag, og hvor vi skilter med det.
Praktisk information
Bager og Konditor:
En vigtig del af arbejdet går ud på at fremstille et produkt, der tiltrækker kunderne. Som bager/konditor lærer du også om beregning af indkøb og salg.
En bager/konditor kan arbejde på brød- og kagefabrikker eller i bagerier/bagerafdelinger eller konditorier. Der er også mulighed for at starte egen virksomhed.
Hele året
1 uge
Vi modtager også elever i Junior Mesterlære
