Bager og konditor hos Tarp Bageri
Beskrivelse
Vil du være bager og skabe lækre brød og kager? 🥖
Om virksomheden
Tarp Bageri er et traditionsrigt håndværksbageri, hvor vi bager alt fra bunden med kærlighed til faget. Vi laver alt fra sprøde rundstykker og saftigt rugbrød til flotte bryllupskager og sødt wienerbrød. Med 30 ansatte er vi et moderne bageri der holder fast i de gode gamle håndværkstraditioner.
Som juniormesterlæreelev får du lov til at:
- Se hvordan vi laver dej og brød
- Lære om hævning og bagetider
- Prøve at forme rundstykker
- Hjælpe med kagepyntning
- Opleve nattearbejdet i bageriet
- Være med i produktionen
I praktikken hos os får du indblik i bagerfaget og hvordan vi skaber kvalitetsprodukter hver dag. Du lærer om dej fremstilling, raskning, bagning og hvordan vi arbejder med forskellige ingredienser. Du bliver del af et team der sætter en ære i at lave det bedste bagværk til vores kunder.
Er du kreativ og kan lide at bage? Vil du lære et af verdens ældste håndværk? 🥨
Så kan det være at du er vores kommende juniormesterlæreelev!
Formål
Formålet med juniormesterlæren hos Tarp Bageri i Esbjerg er at give dig som ung mulighed for at prøve, hvordan det er at arbejde som bager eller konditor i virkeligheden. Her lærer du faget på en spændende og hands-on måde, hvor du får lov til at arbejde sammen med rigtige fagfolk og være en del af hverdagen i bageriet. 👩🍳👨🍳
🎯 Hvad får du ud af det?
- Du lærer de grundlæggende ting om at lave brød, kager og lækre produkter 🥖🧁
- Du får indblik i, hvordan det er at være på en arbejdsplads – fx samarbejde, mødetider og ansvar
- Du prøver forskellige opgaver, så du kan finde ud af, hvad du synes er sjovt og spændende
- Du udvikler dig personligt, bl.a. i forhold til selvtillid, ansvar og arbejdsrutiner
- Du får mulighed for at mærke efter, om en erhvervsuddannelse som bager/konditor kunne være noget for dig
🤝 Hvordan foregår det?
Du bliver en del af teamet i bageriet, hvor voksne fagfolk hjælper dig, viser dig tingene og sørger for, at du føler dig tryg og godt taget imod. Der er plads til at stille spørgsmål, prøve nye ting og øve sig – ingen forventer, at du kan det hele i forvejen 💬🙂
🚀 Hvorfor er det en god idé?
Forløbet hjælper dig med at:
- Få erfaringer, du kan bruge i fremtiden
- Blive klogere på, hvad du har lyst til at arbejde med
- Få succesoplevelser og blive bedre til at tage ansvar
- Opleve glæden ved at skabe noget med hænderne 👏✨
Forventninger
Vores forventninger til dig:
- ⏰ Du skal møde til tiden
- 👐 Have lyst til at arbejde med dine hænder
- 🔍 Du skal vise interesse for faget og være nysgerrig
Du kan forvente:
- 💡 At blive udfordret
- 🎨 At få lov til at prøve noget forskelligt
- 🤝 At blive en del af et stort fællesskab, hvor man passer godt på hinanden
Praktisk information
Bager og Konditor:
En vigtig del af arbejdet går ud på at fremstille et produkt, der tiltrækker kunderne. Som bager/konditor lærer du også om beregning af indkøb og salg.
En bager/konditor kan arbejde på brød- og kagefabrikker eller i bagerier/bagerafdelinger eller konditorier. Der er også mulighed for at starte egen virksomhed.
Hele året.
1-2 dage om ugen.
Det aftaler vi inden du starter.
