Børnene er med i Midtgårds køkkenhave, hvor de lærer om planter og deres rødder. De planter, som vi dyrker i køkkenhaven, kalder vi for afgrøder - som foreksempel: Gulerødder, pastinakker, persillerødder og rødbeder.
Vi arbejder med, hvordan de ser ud og spørger, hvad planten mon bruger roden til. Vi taler også om, hvad det egentlig er, som får en plante til at vokse?
Børnene høster rødbeder, som bliver vasket og klargjort til de forskellige værksteder. Herefter inddeles de i grupper og skal lave rødbede-saft, rødbedechips, rødbedekage, rødbedetryk og syltede rødbeder, rødbedehummus.
Snak med børnene om hvilke rødder de kender, som kan spises. Snak eventuelt også med børnene om, hvordan plantens rødder ser ud, samt hvilken funktion roden har.
Børnene tegner, hvad de har oplevet i løbet af forløbet.
Tag eventuelt fotos af dagens begivenheder og lad børnene lave deres egen bog om rødder samt spiselige rødder.
Hvis vi laver syltede rødbeder, får I selvfølgelig syltede rødbeder med hjem til leverpostejsmaden.
I forløbet arbejdes med følgende læreplanstemaer:
MYRTHUEs tilbud og steder benytter arbejdsmetoder og rammer, der skaber oplevelse, fordybelse og virkelyst, så børnene kan udvikle erkendelse og fantasi og får tillid til egne muligheder og baggrund for at tage stilling og handle.
Send en mail eller ring til Fælleskontoret for MYRTHUE – Natur, Kultur & Læring